飯 鶏胸肉の薄唐揚げ

悪魔のレシピより。

筋トレしたから、ムネ肉なメニューをチョイス。

8ミリにムネ肉を切る って最初意味分からんかったけど、揚げる時に理由がわかった。

フライパンに1センチの深さで油を入れるとあったのだが、肉が厚すぎると、油に浸からないんだよね。。

8ミリって結構細くて1〜2センチになったので、何回か裏返して３分揚げたら丁度良かった。

でも何故フライパンで揚げる？

うまく表面を焦がすと良かったかも。

味は最高！かつジューシーで唐揚げの

お手本のような味でしたわ。

以上