飯 豚肩ロースの煮豚
一度ならやってみたい、おっさんの夢 かな笑
調理は簡単。だけど、肉を縛るのは難しいしいし、正しい縛り方も分からん。
味はうまく、一週間、晩酌のつまみには困らなかった。
だけど、一点だけ。
洗い物の油がなかなか落ちにくい、それだけが。
以上
飯 さけるチーズの豚バラ巻き
kajiyarouより。
豚バラ肉のジューシーさ、野菜の新鮮さ、
チーズのコクが相まった、一品。
初めて片栗粉を使ったのかな、肉を巻く時の
型崩れ防止用として。
右はたこ焼き器を使ったアヒージョ。
以上
飯 茹でしゃぶチキンの酢豚風
「鶏胸肉の食べ方」より。
材料に蜂蜜とあった時に 「んっ！？」と
思ったものだが、これが酸っぱさの中の
コクを増して良い良い。
味は美味かった。あとは、見た目かな。
ピーマンに火を通し過ぎて、緑がボヤけた。
以上
飯 麻婆チキン
コンビニで買った「鶏胸肉の食べ方」より。
普通に美味い！
片栗粉をまぶすとトロミがこんな感じに
なるねんなって。
以上
飯 アボガ丼
悪魔のレシピ👿より。
アボカドは、めんつゆ、ラー油、胡椒の漬け。
美味い！けど、カロリー高そう。
ちなみにアボカドは🥑生まれて初めて
買って、切った。
中のタネ周りの果肉をうまくごそっと
取りたいもんです。
以上
